• Tantan Ramen15,90 €

  Notre spécialité maison. Ramen crémeux au sésame et lait de soja, bœuf aux 5 épices, pakchoï, pousses de soja, daikon, demi-œuf mariné et huile de piment 🌶️.

• Tantan Mazesoba15,90 €

  Nouilles à mélanger sans bouillon, bœuf aux 5 épices, huile de piment 🌶️, œuf onsen, cébette et cacahuètes.

• Tantan Tsukemen16,90 €

  Nouilles à tremper dans un bouillon crémeux au sésame et lait de soja, relevé d’huile de piment 🌶️, bœuf aux 5 épices, œuf mariné et cébette.

🌶️ Nos Tantan sont servis avec de l’huile de piment. Version sans piment ou plus relevée sur demande.

• Miso15,90 €

  Bouillon de poulet au miso, riche et crémeux.

• Noukou Gyokai16,90 €

  Bouillon de poulet et poisson, aux saveurs marines et umami.

• Curry Tomato15,90 €

  Bouillon de légumes au curry japonais et à la tomate.

Ⓥ Personnalisez votre tsukemen : version végétarienne (tempura de légumes), chashu poulet ou tempuras de crevettes disponibles sur demande.

• Karaage Mazesoba14,90 €

  Poulet frit japonais.

• Chashu Mazesoba14,90 €

  Porc braisé au soja et oignons frits.

• Tokyo13,90 €

  Chashu porc.

• Yuzu14,90 €

  Jus de yuzu, chashu de poulet et ail frit.

• Hiyashi chuka poulet14,90 €

  Concombre, carotte, daikon acidulé

• Hiyashi chuka tempura15,90 €

  Concombre, carotte, daikon acidulé

• Karaage — Poulet frit

  3 pcs — 4,90 · 6 pcs — 8,90 · 9 pcs — 11,90

• Gyoza — Raviolis grillés

  3 pcs — 4,90 · 6 pcs — 8,90 · 9 pcs — 11,90

  Poulet · Porc · Légumes

• Takoyaki — Boulettes fondantes au poulpe

  3 pcs — 4,90 · 6 pcs — 8,90 · 9 pcs — 11,90

• Edamame — À la fleur de sel4,90 €

• Mochis glacés5,90 €

  Sakura, Passion

• Glace artisanale

  1 boule — 3,50 · 2 boules — 6,50

  Matcha, Sésame noir, Yuzu, Coco, Mangue, Passion, Vanille

• Tiramisu matcha6,90 €
• Tiramisu framboise & litchi6,90 €
• Café ou thé gourmand9,90 €

• Asahi pression

  25cl — 4,90 · 50cl — 7,50

• Asahi Yuzu

  25cl — 5,40 · 50cl — 8,40

• Asahi Saké

  25cl — 5,50 · 50cl — 8,50

• Coedo IPA6,90 €

  Bouteille 33cl

• Yuzu Sour9,00 €

  Shochu, thé yuzu & soda

• Ume Sour9,00 €

  Shochu, umeshu & soda

• Highball8,50 €
• Ginger highball9,00 €

• Yuzu Spritz8,90 €
• Umeshu Spritz8,90 €
• Peach Passion Spritz8,90 €

• Natsu9,00 €

  Saké pétillant, matcha, basilic, concombre, pointe de ginger ale

• Sakura Blossom8,50 €

  Litchi, rose, saké pétillant

• Nana9,00 €

  Gin, litchi, rose, citron, limonade

• Pear & Ginger9,50 €

  Poire, gingembre, shochu, soda

• Blanc — Riesling Alsace, Sperry
• Blanc — Chardonnay Naturalys, Gérard Bertrand
• Rouge — Belleruche, M. Chapoutier

• Hachiko7,50 €

  30cl · Yuzu, pêche, ginger ale

• Lovely7,50 €

  30cl · Rose, litchi, citron, limonade

• Thé glacé yuzu maison4,20 €

  30cl · Frais, légèrement acidulé

• Thé glacé pêche4,20 €

  30cl

• Ramune5,60 €

  20cl · Yuzu, Fraise, Litchi

• Coca-Cola / Zéro3,50 €

  33cl

• Sirop à l’eau3,00 €

  25cl · Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Litchi, Passion, Rose

• Diabolo3,50 €

  25cl · Grenadine, Fraise, Citron, Pêche, Litchi, Passion, Rose

• Lisbeth plate3,50 €

  50cl

• Lisbeth pétillante3,50 €

  50cl

• Shirakabegura9,80 €

  Frais et léger

• Fu9,80 €

  Fruité, très léger

• Jidai Okure9,80 €

  Rond et équilibré

• Junmaishu9,80 €

  Puissant et riche

• Atelier du Saké9,80 €

  Classique japonais

• Trio dégustation18,00 €

  3 × 6cl

• Toki8,50 €
• Nikka from the Barrel10,50 €
• Hibiki12,50 €
• Ryoma8,50 €

  Rhum japonais

• Café expresso2,40 €
• Double expresso3,60 €
• Café au lait3,20 €
• Thé vert japonais4,50 €
• Infusion4,50 €